ETU/PTU ou comment reconnaitre les dithiocarbamates d’origine endogène ?
Introduction Les dithiocarbamates sont des pesticides-fongicides utilisés principalement sur les cultures des fruits et légumes. Les substances qui les composent sont au nombre de 6: le manèbe, le mancozèbe, le métiram, le propinèbe, le thirame et le zirame. Leur analyse se fait sous forme indirecte en mesurant le CS2 (disulfure de