Formation IFS FOOD STORE

Objectifs :

  • - Etre capable d’interpréter les exigences du référentiel IFS Food Store.
  • - Appréhender la pratique de mise en œuvre des différentes exigences de l’IFS Food Store.
  • - Optimiser la mise en rayon.

  • - IFS Food Store : quoi ? pour qui ?
  • - Protocole d’inspection
  • - Découverte des exigences les moins comprises, illustration par des exemples
  • - Reporting généraux d’inspection
  • - Notation des exigences
  • - Reporting d’inspection du magasin
  • - Les trucs de l’auditeur
Toute personne chargée directement ou indirectement par la mise en place d’un système de management de la sécurité alimentaire.
icone Une connaissance de base du référentiel IFS FOOD est un plus.
Nombre de participants minimum : 5
Nombre de participants maximum : 10
Étude de cas, travaux pratiques, documents de la formation remis à chaque participant, attestation de présence, évaluation des acquis (QCM), enquête de satisfaction en fin de séance.
Utilisation de vidéoprojecteur, paperboard, photos numériques, exercices et clé USB avec le support de formation.
Auditeur de certification BRC Food, IFS Food et FSSC 22000
Durée : 1,5 jour
Prix : 600€ HT