Formation Global Gap version 5

Objectifs :

  • - Connaître les conditions de certification GlobalGap
  • - Maîtriser les exigences du référentiel Global Gap par une compréhension des points de contrôles et des critères de conformité.

Le mot du formateur

"Comprendre la certification GlobalGap, la référence internationale pour les Bonnes Pratiques Agricoles."


  • Protocole de certification Global Gap
  • Modalités générales du référentiel Global GAP
  • Exigences Producteur : modules toutes exploitations
  • Exigences Producteur : modules production végétale
  • Exigences Producteur : modules fruits et légumes
  • Questions / réponses
- Responsable Global Gap
- Toute personne chargée directement ou indirectement par la mise en place d’un système de management de la sécurité alimentaire conformément au référentiel Global Gap
Formation inter-entreprise : de 5 à 10 personnes
Etudes de cas, méthode participative, apports théoriques éclairés par des aspects pratiques, documents de la formation remis à chaque participant, attestation de présence, évaluation des acquis, enquête de satisfaction en fin de séance.
Auditeur GLOBAL GAP, formateur et consultant en systèmes de management de la sécurité des aliments, de la fourche à la fourchette.
2 jours
780 EUR HT par personne
Formation intra-entreprise : nous consulter

Fiche Global Gap v5 PDFCatalogue complet PDF

 Strasbourg : 20-21/04/2017
Lyon : 01-02/06/2017
Quimper/Rennes : 13-14/11/2017

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