Formation Global Gap version 5

Objectifs :

  • - Connaître les conditions de certification GlobalGap.
  • - Maîtriser les exigences du référentiel Global Gap par une compréhension des points de contrôles et des critères de conformité.
  • - Mettre en œuvre les exigences de la norme.

Le mot du formateur

"Comprendre la certification GlobalGap, la référence internationale pour les Bonnes Pratiques Agricoles."


  • - Protocole de certification Global Gap : pour quoi ? pour qui ?
  • - Modalités générales du référentiel Global GAP : tous les critères et les pièges à déjouer
  • - Exigences Producteur : modules toutes exploitations
  • - Exigences Producteur : modules production végétale
  • - Exigences Producteur : modules fruits et légumes
  • - Résolution de cas pratiques et plan d’actions
  • - Questions/réponses
- Responsable Global Gap
- Toute personne chargée directement ou indirectement par la mise en place d’un système de management de la sécurité alimentaire conformément au référentiel Global Gap
icone Pas de pré-requis nécessaire.
Formation inter-entreprise : de 5 à 10 personnes
Étude de cas, travaux pratiques, documents de la formation remis à chaque participant, attestation de présence, évaluation des acquis (QCM), enquête de satisfaction en fin de séance.
Utilisation de vidéoprojecteur, paperboard, photos numériques, exercices et clé USB avec le support de formation.
Auditeur GLOBAL GAP, formateur et consultant en systèmes de management de la sécurité des aliments, de la fourche à la fourchette.
1,5 jour
Formation inter-entreprise : nous consulter

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Dates et lieux sur demande

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