Auditoría

Auditoría

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En lo que creemos: una auditoría debe basarse en el respeto de las personas, la escucha y la experiencia compartida. Su valor añadido no está en la crítica sino en la aportación de mejoras.

 

Las auditorías se anuncian o son imprevistas (según su elección y acuerdo previo de los auditados sobre el principio).

 

Formidable herramienta de mejora, la auditoría se activa en tres versiones:

  • La auditoría de primera parte

Las auditorías de primera parte, llamadas también auditorías internas, las realiza el personal del organismo o CARSO, por cuenta del organismo directamente.

  • La auditoría de segunda parte

Las auditorías de segunda parte son auditorías externas realizadas por partes que tienen un interés en lo referente al organismo auditado, como los clientes, u otras personas que actúan en su nombre.

CARSO le propone la realización de auditorías ante sus proveedores.

  • La auditoría de tercera parte

Las auditorías de tercera parte las realizan organismos de auditoría externos e independientes, como los organismos acreditados que otorgan los registros o la certificación de conformidad a las exigencias ISO, IFS o de otros referenciales.

Por razones de ética (nuestra voluntad no es ser juez y parte), CARSO no desea hacerse cargo de este tipo de auditoría, pero le propone los siguientes servicios:

  • Auditoría en blanco (ayuda a la preparación de la auditoría de certificación)
  • Asesoramiento en la elección del organismo de certificación

y cualquier otro tema de su organismo (Gestión de Recursos Humanos, Mantenimiento, Pliego de Condiciones, Reglamentación, Limpieza y Desinfección, Infraestructuras y Equipamientos, Gestión de Cuerpos Extraños…).

  

La auditoría es una herramienta eficaz y fiable en la que la dirección puede apoyarse para definir sus políticas y para ponerlas en práctica. La auditoría proporciona también informaciones a partir de las cuales el organismo puede actuar para mejorar sus prestaciones.

La auditoría la realiza un auditor independiente de lo que está auditando. Propone una mirada neutra sobre la actividad auditada y se plantea como un vector de mejora. En el marco de las auditorías realizadas por CARSO, también aporta toda su profesionalidad adquirida en el ámbito del organismo auditado.

La auditoría se realiza sobre el terreno, con los actores concernidos (obreros, empleados, responsable Calidad, Dirección…).

Nuestras competencias

Nuestros auditores tienen una experiencia de varios años en el ámbito de la auditoría y/o de la inspección en el sector agroalimentario. Nuestro equipo está formado también por auditores de certificación para organismos acreditadores (ISO, IFS, BRC…).

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