Zusammensetzungs- und Nährwertanalysen, Analysen der Kontaminanten, Mikrobiologische Analysen

  • Carso Agroalimentaire

Mehr Sicherheit für die Umwelt, höhere Lebensmittelsicherheit, bessere Lebensqualität


CARSO ist führend im Bereich der Analysen und den damit verbundenen Dienstleistungen für die Lebensmittelindustrie sowie den großen und mittleren Vertrieb.

Analyse agroalimentaire
  • - Zusammensetzungs- und Nährwertanalysen
  • - Analysen der Kontaminanten (Dioxine, PAK, Pestizide, giftige Metalle, Radioaktivität, Allergene,…)
  • - Analysen spezifischer Kontaminanten: Melamin und Cyanursäure, BPA, Mineralöle MOSH und MOAH, Acrylamid…
  • - Mikrobiologische Analysen (mittels Zellkulturen, PCR und MALDI-TOF)
  • - Analyse von GVO, Fleisch- und Fischsorten
  • - Analysen zur Authentifizierung von Produkten
  • - Schulungen
  • - Audits
  • - Beratung
  • - Zertifizierungen IFS, BRC…
  • - Normen-Monitoring (CARSO On Line)
  • - Online-Ergebnisse (CARSO On Line)
  • - Online-Beantragung von Analysen (CARSO On Line)