Conseil

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PageConseilAuxEntreprisesCe en quoi nous croyons : le consultant écoute, évalue et propose des solutions basées sur son expérience. Il aide à la mise en place de systèmes simples ("nécessaires et suffisants"), utiles et efficients.

 

Les experts CARSO ont accumulé une expérience considérable dans l’accompagnement des professionnels de la GMS, des entreprises de l’industrie agro-alimentaire, des artisans et des exploitants de métiers de bouche.

 

Ils vous en font profiter au travers de prestations de conseil adaptés spécifiquement à vos activités.

 

Basés sur une approche par l’analyse des risques et des opportunités, ils vous aident à améliorer votre organisation en fonction de vos besoins et attentes.

 

Une heure, un jour, un mois, un an, l’étendue de notre mission est définie dès le départ en concertation avec vous.

   

  • Exploitation des résultats d’analyse
  • Assistance à l’élaboration des plans de contrôle
  • Assistance à la rédaction des CDC produits
  • Assistance à l’établissement d’un CDC infrastructure pour les magasins
  • Assistance à la mise en place et au développement d’un référencement fournisseurs
  • Assistance au déploiement d’un système qualité au sein d’un magasin
  • Assistance au recrutement au service qualité
  • Accompagnement à l’entrée en fonction d’un nouveau collaborateur
  • Développement d’un système qualité selon les référentiels IFS, ISO 22000, FSSC 22000, BRC, ISO 9001 (rénovation, efficience)
  • Exploitation des résultats d’analyse
  • Assistance à l’élaboration des plans de contrôle
  • Assistance à l’implantation ou la mise à jour du plan HACCP
  • Assistance à la simplification du système qualité en place
  • Assistance à la mise en œuvre d’une gestion efficace des ressources humaines
  • Assistance au recrutement au service qualité
  • Accompagnement à l’entrée en fonction d’un nouveau collaborateur
  • Assistance à la rédaction des CDC produit
  • Assistance à la mise en place et au développement d’un référencement fournisseurs
  • Projets de construction ou d'aménagement des locaux de préparation, rénovation.
  • Exploitation des résultats d'analyse.
  • Détermination des durées de vie.
  • Mise en application du règlement INCO.
  • Actions correctives suite à rapports d'instruction de la DDPP.
  • Aide à la mise en place pour un document clé en main :
    • du PMS
    • du dossier d'agrément sanitaire européen

Déroulement d’une mission de conseil

  1. Contact avec CARSO pour convenir de l’objectif et de l’étendue de la mission
  2. Proposition quant aux modalités de la mission (durée, coût, date…)
  3. Contrat en cas d’accord
  4. Réalisation de la mission
  5. Évaluation finale
 

Nos compétences

Nos consultants-experts ont tous une expérience de plusieurs années dans le domaine du conseil en agro-alimentaire. Notre équipe se compose également d’auditeurs de certification de haut niveau pour des organismes accrédités (ISO, IFS, BRC…) et de consultants ayant une expérience professionnelle récente au sein d’une entreprise du secteur agro-alimentaire ou de la grande distribution (responsable qualité, responsable de production, responsable magasin,…).