Microbiologie

CARSO réalise l’ensemble des analyses microbiologiques permettant de rechercher, quantifier et identifier les microorganismes, y compris pathogènes, pouvant entrainer un risque sanitaire ou dégrader la qualité d’un produit.

 

CARSO propose des prestations complètes :

  • Analyses d’indicateurs d’hygiène et de qualité des procédés
  • Analyses de microorganismes pathogènes (Listeria monocytogenes, Listeria spp, Salmonella spp, Clostridium perfringens, Bacillus cereus, Cronobacter spp, Campylobacter, E.Coli 0157:H7, VTEC)

 

adn_groupe_carsoCARSO vous  propose d ‘analyser vos produits alimentaires :

 

  • Par les méthodes analytiques de référence ou alternatives certifiées
  • Par les méthodes alternatives PCR : analyse liberatoire en 24h (Salmonella, Listeria, E. Coli 0157:H7, VTEC)
  • Par des méthodes de spectrométrie de masse permettant d’identifier l’ensemble des bactéries, levures… présents dans un produit alimentaire

 

CARSO vous offre également l ‘analyse de germes émergents ou de virus pathogènes ( norovirus, …) et la validation de durée de vie des produits agroalimentaires.